SYNDICAT DE DEFENSE ET DE PROMOTION DU FROMAGE EN A.O.P SELLES-SUR-CHER

Le Syndicat de Défense et de Promotion du Fromage Selles-sur-Cher est une association régie par la loi du 1er juillet 1901.

Celle-ci regroupe l’ensemble des intervenants de la filière qui sont :

Les producteurs de lait

Les producteurs fermiers

Les affineurs

Les transformateurs

Ces intervenants se réunissent régulièrement au sein d’un conseil d’administration pour définir les orientations de l’Appellation.

Son rôle est de préserver Notre terroir, Nos traditions locales, Notre savoir-faire et Notre produit.

Bureau :

2 bis, rue de la pêcheriefromagerie
41130 Selles-sur-Cher

Tél : 02 54 97 63 50

Mail : aocsellessurcher@wanadoo.fr

Président : Mr Jérémie Chipault
Animateur : Mr Benoît FOISNON